Αρνί σοτέ σε χαρτί

Ετοιμάζουμε το φαγητό μας τυλίγοντας το τόσο σε αλουμινόχαρτο όσο και σε χαρτί ψησίματος. Θα είναι νόστιμο καθώς θα μαγειρευτεί με τη δική του γεύση, και θα είναι μια συνταγή που προτιμάτε καθώς ο δίσκος σας δεν θα λερωθεί. Μην σκίσετε το αλουμινόχαρτο κρυωμένο στο ταψί, απλώστε το χαρτί ψησίματος, μην το ξανασκίσετε, αφήστε τα να μείνουν έξω από το ταψί. Πάνω στο άλειμμα κρέατος σας κόψτε την πράσινη πιπεριά και τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε μέσα τα μπαχαρικά σας. Ας του βάζουμε κομμάτι κομμάτι το βούτυρο. Σκεπάζουμε το χαρτί ψησίματος και το σκίζουμε και ενώνουμε τις άκρες με το χαρτί από κάτω και το λυγίζουμε καλά. Κάντε το ίδιο με το αλουμινόχαρτο. Έχεις συσκευάσει το κρέας σου. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετά από 45 λεπτά, το βγάζετε, σκίζετε το χαρτί στη μέση και το διπλώνετε στις άκρες (μην καούν τα χέρια σας από τον ατμό), ξεσκεπάζετε το κρέας, το ξαναβάζετε στο φούρνο, αυξάνετε λίγο και ελαφρά τη θερμοκρασία. τηγανίζουμε το κρέας. Προσοχή με τον φούρνο σας για να μην καεί. Δεν προσθέτουμε νερό, το κρέας ψήνεται στο δικό του χυμό και ντοματοχυμό. Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο που θα λατρέψετε με γεύση κεμπάπ. Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ αρνιού σε χαρτί με φωτογραφίες