Δύο Χρώματα Μπισκότα Χωρίς Μαργαρίνη

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προστίθεται άμυλο και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη σύσταση.
3. Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το κοσκινισμένο αλεύρι ελεγχόμενα.
4. Πρέπει να είναι μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι. Στον πάγκο πασπαλίζεται αλεύρι.
5. Η ζύμη μεταφέρεται σε αλευρωμένο πάγκο και χωρίζεται σε δύο μέρη.
6. 1. Από τη ζύμη σχηματίζονται μπάλες σε μέγεθος καρυδιού.
7. 2. Βάλτε τη ζύμη στο μπολ του ζυμώματος. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και 1,5 κουταλιά της σούπας κακάο και ζυμώστε. Από τη ζύμη αυτή σχηματίζονται μαρέγκες σε μέγεθος φουντουκιού.
8. Οι μαρέγκες που προκύπτουν και από τις δύο ζύμες πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος και τον ίδιο αριθμό.
9. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί χτένα ή συσκευή με σχισμές.
10. Λαμβάνεται μία από τη λευκή ζύμη και ανοίγεται σε μορφή έλλειψης στη συσκευή.
11. Τοποθετείται στη μέση της ζύμης κακάο και τυλίγεται σε ρολό. Ή, αντίθετα, μπορείτε να προσθέσετε λευκή ζύμη στο κακάο και να το τυλίξετε. Αναλυτική εξήγηση RABIA SULTAN SUNA στο κανάλι μου στο youtube.
12. Ψήνεται σε προ-τσιμπημένο φούρνο στους 165 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Όταν βγει η πρώτη φωτιά και ζεσταθεί, σερβίρεται κοσκινίζοντας πάνω της άχνη ζάχαρη.
    Καλή όρεξη????

Youtube: Rabia Sultan SUNA

Ηχητική και αναλυτική συνταγή είναι στο κανάλι μου στο youtube????????

Συνταγή για δύο χρωματιστά μπισκότα χωρίς μαργαρίνη με φωτογραφία