Επιδόρπιο μπισκότου Ganache σοκολάτας

1. Βάζουμε το υλικό της πουτίγκας στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια λεία υφή.
2. Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και βάζουμε την πρώτη σειρά στο μπολ του πυρέξ μας.
3. Ρίχνουμε πάνω το ένα τρίτο της πουτίγκας και απλώνουμε.
4. Αραδιάζουμε συνολικά τρεις στρώσεις μπισκότα και τρεις στρώσεις πουτίγκα.
5. Από την άλλη, ζεσταίνουμε την υγρή κρέμα χωρίς να βράσει και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
6. Το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να πάρει μια ομοιογενή σύσταση, ρίχνουμε τη γκανάζ σοκολάτας στο κρύο μπισκότο μας.
7. Το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για 3-4 ώρες. Κόβουμε, γαρνίρουμε όπως θέλουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για επιδόρπιο μπισκότο Ganache σοκολάτας με φωτογραφία