Η πιο νόστιμη μορφή κουνουπιδιού

1. Τα κουνουπίδια κόβονται σε φέτες πάχους 1 εκ. και τα τοποθετούμε στο ταψί.
2. Το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά ανακατεύονται και τρίβονται στο κουνουπίδι με τη βοήθεια ενός πινέλου, αναποδογυρίζονται και απλώνονται από την άλλη πλευρά.
3. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
4. Στο μεταξύ, ο κιμάς και τα κρεμμύδια ψήνονται, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
5. Στη συνέχεια, ετοιμάζεται η σάλτσα μπεσαμέλ. Το αλεύρι τηγανίζεται στο βούτυρο. Προστίθεται γάλα και βράζεται.
6. Πάνω στα τηγανητά κουνουπίδια ρίχνουμε πρώτα γουδί με κιμά και μετά μπεσαμέλ.
7. Το τυρί τσένταρ τρίβεται και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.

Η πιο νόστιμη συνταγή κουνουπιδιού με φωτογραφία