Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ από ζαχαρόζυμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για να φτιάξουμε παντεσπάνι, πρώτα απ’ όλα χωρίζουμε το ασπράδι και τον κρόκο. Το λευκό μπαίνει σε ξεχωριστό μπολ και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προστίθενται άλλα συστατικά. Τέλος, προστίθεται το ασπράδι. Χύνεται στο καλούπι μας. Το ρίχνουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 175 βαθμούς. Γίνεται σε κρέμα. Όταν κρυώσει το κέικ, το χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη. Ανάμεσά τους απλώνεται κρέμα. Τέλος καλύπτουμε εξωτερικά με σαντιγί. Καλύπτουμε και διακοσμούμε με ζαχαρόπαστα ????
Συνταγή κέικ ζαχαρόπαστας με φωτογραφία
