Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καφέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ξεκινάμε με το κέικ μας ????.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπάμε για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το κακάο στο ανακατεμένο υλικό και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Βάζουμε τελευταίο το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και στύβουμε μερικές σταγόνες λεμόνι πάνω στο μπέικιν πάουντερ. (Ο χυμός λεμονιού θα κάνει το κέικ να φουσκώσει περισσότερο????????).
- Λαδώνουμε και ρίχνουμε το μείγμα μας σε παραλληλόγραμμο πυρέξ λίγο και ψήνεται στον φούρνο μας στους 180• για 30 λεπτά. Μαγειρεύουμε.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας με τη βοήθεια του μίξερ και την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.
- Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει λίγο. Στο μεταξύ ανακατεύουμε καλά τον στιγμιαίο καφέ και το γάλα.
- Αφού βεβαιωθούμε ότι το κέικ έχει κρυώσει, ρίχνουμε το μείγμα του nescafe μας πάνω στο κέικ και τα αφήνουμε όλα να βραχούν.
- Βάζουμε τη σαντιγί στο τελευταίο κέικ και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Όταν πρόκειται να σερβίρουμε, ας ρίξουμε τούρκικο καφέ στο κέικ μας με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.
- Ως διακοσμητικά χρησιμοποίησα καραμέλα και φιστίκια, μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. ????.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΟΛΟΙ ????.
