κέικ φράουλα

1. Για το κέικ μας χτυπάμε όμορφα τα αυγά και τη ζάχαρη (γίνεται και με επεξεργαστή τροφίμων).
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά και προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ τελευταίο και το ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
3. Λαδώνουμε το εσωτερικό της στρογγυλής φόρμας μας 26 εκ. και ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας και το βάζουμε στο φούρνο που τον ζεστάναμε στους 180 βαθμούς.
4. Ψήνεται για περίπου 20 λεπτά. Ο φούρνος σας μπορεί να διαφέρει. Παρακαλώ ελέγξτε.
5. Μπορείτε να κρυώσετε το ψημένο μας κέικ, να στρώσετε πάνω τις φράουλες και να περιχύσετε το ζεσταμένο ζελέ.
6. Τα υλικά για το ζελέ ανακατεύουμε και βράζουμε για 2 λεπτά και κρυώνουμε. Όσοι επιθυμούν μπορούν να χρησιμοποιήσουν και έτοιμο ζελέ για κέικ.
7. Μπορείτε να πάρετε το κέικ μας στο ψυγείο και να το κρυώσετε για τουλάχιστον 2 ώρες και να το απολαύσετε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ φράουλας με φωτογραφία