Κατσαρόλα με ντομάτες σε κατσαρόλα (ψημένη)

1. Πρώτα από όλα τηγανίζουμε το κρέας μας σε λίγο λάδι.
2. Προσθέτουμε στο κρέας μας, του οποίου αλλάζουν τα χρώματα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές και το γυρίζουμε μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσουν τα κρεμμύδια, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίζουμε για λίγο.
3. Προσθέτουμε ένα κύβο ζάχαρης, μετά ρίχνουμε από πάνω τις ντομάτες και προσθέτουμε τα μπαχαρικά χωρίς να ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
4. Αφού ψηθεί για 20-30 λεπτά, το βάζουμε σε κατσαρόλες, το πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για άλλα 10-20 λεπτά (μέχρι να λιώσει το τσένταρ), μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι πιλάφι.
   Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή πατάτας (Φούρνος) με φωτογραφία