Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, μουλιάζουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μας σε ζεστό νερό και περιμένουμε για 10 λεπτά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας και το τσιγαρίζουμε με το φυτικό μας λάδι μέχρι να ροδίσει.
- Βάζουμε τον κιμά μας στο ροζ κρεμμύδι μας και τον τσιγαρίζουμε με τον πελτέ ντομάτας για άλλα 7 λεπτά.
Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, και τελευταίο προσθέτουμε τον μαϊντανό μας. - Προσθέτουμε τα αυγά μας, το αλεύρι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας στο μουλιασμένο πλιγούρι μας.
- Το ζυμώνουμε για 5-10 λεπτά, αν κολλήσει στα χέρια, μπορούμε να βρέξουμε τα χέρια μας με νερό.
- Τυλίγουμε το ζυμωμένο πλιγούρι σε μέγεθος αυγού, το τυλίγουμε σε δύο κολλήματα για να μην κολλήσει, το ανοίγουμε στο μέγεθος του καπακιού του βάζου και το κόβουμε, προσθέτουμε λίγη από τη γέμιση μας και το σκεπάζουμε με νερό.
- Τηγανίζουμε στο λάδι
Οποιοσδήποτε μπορεί να το βράσει
Καλή όρεξη ήδη ????????????
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
