Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender για κεφτεδάκια;
Είναι πραγματικά υπέροχο, το φάγαμε με αγάπη, σας προτείνω να το δοκιμάσετε :))
Προσθέτουμε κρεμμύδι, σκόρδο στο ψωμί και μπαχαρικά στον κιμά σας. Το ανακατεύουμε καλά και του δίνουμε στρογγυλά σχήματα. Επιπλέον βάζουμε στο τηγάνι πελτέ ντομάτας και 3 κουταλιές λάδι. Αφού καβουρδιστεί λίγο ο πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Φυσικά, μπορείτε να το αυξήσετε ή να το μειώσετε όπως θέλετε. Θα είναι η σάλτσα του Αλέξανδρου μας. Δεν πειράζει αν βάλετε λίγο αλάτι ή το βράσετε λίγο ???????????? Όσο είναι έτοιμο, τηγανίζετε τα κεφτεδάκια σας σε λίγο λάδι. 🙂 Κόβουμε την πίτα σε κύβους όπως στις εικόνες. Τοποθετήστε στο κάτω μέρος του πιάτου σας. Περιχύνουμε με λίγη σάλτσα. Στη συνέχεια περιχύνουμε την πίτα με το γιαούρτι ώστε να την καλύψει εντελώς. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια πάνω στο γιαούρτι και τα περιχύνουμε ξανά με τον πελτέ ντομάτας. Τέλος, ρίξτε το καυτό βούτυρο, αν θέλετε ???? είναι τόσο εύκολο ????
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή Iskender με κεφτεδάκια με φωτογραφία
