Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρέμα πίτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η διαφορά της κλασικής συνταγής κέικ που γνωρίζουμε είναι ότι βρίσκεται σε φόρμα για τάρτα και επομένως ψήνεται πιο γρήγορα από άλλα κέικ.
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Την αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για τάρτα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά ελεγχόμενα.
- Όταν βγει η πρώτη φωτιά, το βρέχουμε ομοιόμορφα με γάλα.
Για την κρέμα: Προσθέστε άμυλο ζάχαρη και αλεύρι στο γάλα και ανακατέψτε. - Ας το πάρουμε στο μάτι και το αφήνουμε να κρυώσει όταν το δούμε.
(Ανακατεύοντάς το μαζί διασφαλίζει ότι η κρέμα δεν κολλάει) - Όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ μας από τον φούρνο, αλείφουμε τη ζεστή κρέμα μας πάνω στο κέικ μας.
- Το πασπαλίζουμε με καρύδα, το διακοσμούμε όπως θέλουμε, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες.
Καλή όρεξη.
Σημείωση: Η φόρμα για τάρτα είναι 28 εκ
Το φλιτζάνι του τσαγιού δεν είναι το μικρό φλιτζάνι των παλιών.
Συνταγή κρέμα πίτας με φωτογραφία
