Μπισκότα αλευριού με βούτυρο (ψιλοκομμένα)

1. Ανακατεύουμε το βούτυρο και το λάδι σε ένα βαθύ μπολ.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και την ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε αλεύρι και άμυλο και πάρουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
4. Το κάνουμε σε μορφή ρολού όπως στο σχήμα, σχεδιάζουμε με ένα πιρούνι το πάνω μέρος και τις άκρες και το κόβουμε δίπλα δίπλα.
5. Τα αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί με λαδόκολλα.
6. Ψήνουμε για περίπου 15-17 λεπτά σε ελαφρώς προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
7. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, ας το ψήσουμε ελεγχόμενα.
8. Όταν φύγει η θερμοκρασία στο ταψί, το βουτάμε σε ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Μπισκότα βουτύρου με μπισκότα βουτύρου (Κρέας αγγουριού) Συνταγή με φωτογραφία