Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο με κανέλα καρυδιάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πάρουμε το βούτυρο σε ένα κατάλληλο μπολ ανάμειξης.
- Παίρνουμε άχνη ζάχαρη, λάδι, ασπράδι αυγού, βανίλια, μπέικιν πάουντερ, κανέλα και λίγο από το αλεύρι και το ζυμώνουμε.
- Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι προσθέτοντας σταδιακά αλεύρι.
- Αφού η ζύμη μας φτάσει στην επιθυμητή σύσταση, προσθέτουμε καρύδια και ζυμώνουμε για τελευταία φορά.
- Παίρνουμε από τη ζύμη κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τα ανοίγουμε και τα απλώνουμε πιέζοντας ελαφρά με τα χέρια μας και τα αραδιάζουμε στο ταψί που στρώνουμε χαρτί ψησίματος.
- Το πλάθουμε μέχρι να φύγει όλη η ζύμη μας.
- Με αυτές τις μετρήσεις πήρα 30 μπισκότα.
- Αφήνουμε τα μπισκότα μας να ψηθούν για περίπου 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Μόλις βγουν τα μπισκότα από το φούρνο, τα βουτάμε σε ένα μείγμα από ζάχαρη άχνη και κανέλα ανακατεμένα σε ένα μπολ και τα βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη!.
Συνταγή για μπισκότο κανέλας καρυδιάς με φωτογραφία
