Μπισκότα πορτοκαλιού

Πρώτα ανακατεύουμε και χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά, προσθέτουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, το χυμό πορτοκαλιού και τη φλούδα.
Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλεύρι και προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Στύψτε μερικές σταγόνες λεμόνι πάνω στη μαγειρική σόδα, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ζυμώστε.
Προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι από τη ζύμη, τα τυλίγουμε και τα ισιώνουμε και πιέζουμε τη μια πλευρά μέσα στη ζάχαρη.
Ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότο πορτοκαλιού με φωτογραφία