Μπισκότα Brownie

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι μας. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό στο μάτι της κουζίνας μας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, όταν αρχίσει να βράζει την κρατάμε στη φωτιά για πέντε με δέκα λεπτά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια γωνία να κρυώσει.
2. Λιώνουμε το λάδι μας (όπως έχει κρυώσει) και το βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος μας ????
3. Προσθέτουμε τα αυγά, το λάδι, τη ζάχαρη άχνη, τη βανιλίνη, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο και ανακατεύουμε προηγουμένως, μετά προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ομοιόμορφη ζύμη που είναι μαλακή.
4. Πλάθουμε στρογγυλά σε μέγεθος καρυδιού και τα αραδιάζουμε στο ταψί μας ????
5. Αφού ψηθεί στους 180 βαθμούς και περάσει την πρώτη φωτιά του φούρνου, το γυρίζουμε στο κρύο σιρόπι μας και το μεταφέρουμε αμέσως στο πιάτο μας (❗️ αν περιμένουμε πολύ στο σιρόπι μας, θα είναι πολύ μαλακό και θρυμματισμένο ❗️)????
6. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Απολαύστε τη θεραπεία σας ????

Συνταγή μπισκότων Brownie με φωτογραφία