Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυφική τούρτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ ανάμειξης.
- Χτυπάμε καλά μέχρι να αφρίσει.
- Προσθέστε 1 πακέτο βανίλια, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, 1 φλιτζάνι αλεύρι και χτυπήστε ξανά.
- Ας λαδώσω το μεγάλο μου ορθογώνιο ταψί.
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ που ετοιμάσαμε στο ταψί.
- Το αφήνουμε να ψηθεί στον φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 160 βαθμούς.
- Βγάζουμε το κέικ που ψήσαμε ελεγχόμενα από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βρέχουμε το κρυωμένο κέικ με ζαχαρόγαλα, παίρνουμε το κέικ στην άκρη και ετοιμάζουμε την πουτίγκα.
- Για την πουτίγκα σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το άμυλο και το αλεύρι και το βάζουμε στο μάτι και το ψήνουμε μέχρι να πήξει και να γίνει εντυπωσιακό.
- Στη συνέχεια το κατεβάζετε από τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε 1 φακελάκι σαντιγί άχνη και χτυπάμε με το μίξερ.
- Έπειτα, διορθώνουμε την πουτίγκα που ετοιμάσαμε περιχύνοντάς την πάνω στο κέικ.
- Προαιρετικά το σκεπάζουμε με καρύδα και το αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
- Αν το αφήσετε για 1 βράδυ, θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.
Συνταγή για νυφική τούρτα με φωτογραφία
