Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ μπισκότων;
Πρώτα από όλα ανακατεύουμε σε ένα μικρό μπολ το νερό, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το κακάο μέχρι να πάρουν μια ομοιομορφία και τα αφήνουμε στην άκρη. Σπάμε τα μπισκότα σε μεγάλο και φαρδύ δίσκο, μην θρυμματιστούν πολύ. Προσθέτουμε τα φουντούκια και τα φιστίκια και ανακατεύουμε. Ρίξτε το μείγμα κακάο που ετοιμάσατε πριν στο ταψί και ανακατέψτε το καλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ (28 εκ.), λειαίνουμε το πάνω μέρος και το βάζουμε στο ντουλάπι να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τη μαύρη σοκολάτα σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και σβήνουμε τη φωτιά. Βγάζετε το κέικ που ξεκουράσατε από το ψυγείο, το περιχύνετε με τη σάλτσα σοκολάτας, το απλώνετε και το αφήνετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
Καλή όρεξη
Λαχταριστό κέικ μπισκότων συνταγή με φωτογραφία
