Πώς να φτιάξετε συνταγή για πατατοκεφτέδες τύπου Hatay;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε καλά τις πατάτες. Βάζουμε το πλιγούρι μας στο ταψί για τα κεφτεδάκια και το ρίχνουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και περιμένουμε να μαλακώσει.
- Τρίψτε το κρεμμύδι στο μαλακωμένο πλιγούρι.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
- Ας βρέχουμε κατά διαστήματα τα χέρια μας και τη ζυμώνουμε για να μην είναι πολύ στεγνή, μετά χτυπάμε την πατάτα μας στο γουδί μέχρι να φτάσει στη συνοχή της τσίχλας.
- Ας το βάλουμε στα κεφτεδάκια μας.
- Ταΐζουμε καλά την πατάτα στους κεφτέδες, αλείφουμε τα χέρια μας με ελαιόλαδο, τα μαζεύουμε, τα πλάθουμε και τα βάζουμε στο πιάτο. Ας φάμε με ευχαρίστηση.
Υπέροχη Γευστική Συνταγή Πατατοκεφτέ σε στυλ Hatay με φωτογραφία
