Πατατοκεφτέδες φούρνου (Η πιο πρακτική μορφή)

1. Για τα κεφτεδάκια περνάμε από το ρόντο το κρεμμύδι και τον μαϊντανό.
2. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά του κεφτέ για 5 λεπτά.
3. Ας κόψουμε τις πατάτες σε κύβους. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μακριές και λεπτές.
4. Βάζουμε στο ταψί πρώτα τις πατάτες και μετά τα κεφτεδάκια και τις πιπεριές που τυλίγουμε.
5. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αλάτι.
6. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Ας το βγάλουμε από το φούρνο. Ρίχνουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε με πελτέ ντομάτας και νερό. Ας το ξαναβάλουμε στο φούρνο.
8. Τραβάμε το νερό και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Απολαύστε ????.

Πατατοκεφτέδες φούρνου (Η πιο πρακτική μορφή) Συνταγή με φωτογραφία