Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια

1. Τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται και τσιγαρίζονται στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Κόβουμε σε κύβους την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπεριά, την πατάτα και το μανιτάρι.
3. Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους και την ανακατεύουμε στο ψημένο κρεμμύδι και μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
4. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές και τις πατάτες που κόβουμε σε κύβους.
5. Αν λείπει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό, δεν το έβαλα εγώ, ψήθηκε στο ζουμί του.
6. Το αφήνουμε μόνο του σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
7. Πριν σβήσουμε τη φωτιά, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον βάζουμε μέσα.

Συνταγή σοτέ με μανιτάρια με φωτογραφία