Συνταγή για αρνίσιο κότσι

1. Πάρτε τη χύτρα ταχύτητας στη σόμπα.
2. Βάζουμε το λάδι, βάζουμε τα αρνίσια μπουτάκια, το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και πίσω.
3. Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας και περιχύστε τον.
4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το πλένουμε.
5. Προσθέστε αλάτι πιπέρι και νερό.
6. Κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας.
7. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.
8. Αποσύρετε από τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει η χύτρα ταχύτητας.
   Αφαιρέστε στο πιάτο σερβιρίσματος.
   Καλή όρεξη ????

Συνταγή Κότσι αρνιού με φωτογραφία