Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε τις πατάτες σαν σπιρτόξυλα. Το τηγανίζουμε στο λάδι. Ψιλοκόβουμε το κρέας και το βάζουμε σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι και ζεσταμένο. Αφήνουμε το νερό και προσθέτουμε το βούτυρο και το τσιγαρίζουμε. Όταν αρχίσει να ροδίζει, ρίχνουμε τα μπαχαρικά. Τηγανίστε το σύμφωνα με το γούστο σας. Τρίβουμε το σκόρδο μέσα στο γιαούρτι. Βράζουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό μέχρι να πάρει μια υφή σάλτσας. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα στο κρέας στις τηγανητές πατάτες και γιαούρτι από πάνω και σερβίρουμε. Είναι νόστιμο, δοκιμάστε το. Καλή όρεξη.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
