Τα ψητά μαλλιά της μαμάς

1. Κόβουμε το κρέας μας σε κύβους, κάψουμε τον πάτο του φύλλου μας και ρίχνουμε μέσα το κρέας μας.
2. Βάζουμε τη φωτιά σε μέτρια και ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες και τα αφήνουμε στην άκρη.
4. Αφού αλλάξει χρώμα το κρέας μας, προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας.
5. Ας συνεχίσουμε με τη διαδικασία του ψησίματος. Αρχικά, ρίχνουμε τις πιπεριές και τις ανακατεύουμε για 2-3 στροφές, μετά προσθέτουμε τις ντομάτες μας και τις ανακατεύουμε για μία στροφή.
6. Ας ελέγξουμε το κρέας μας να δούμε αν είναι ψημένο. Ρίχνουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα και κύμινο στο ψημένο κρέας μας και το ανακατεύουμε μια-δυο φορές ακόμα.
7. Σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη ☺️.

Συνταγή για ψητά μαλλιά της μαμάς μου με φωτογραφία