Πώς να φτιάξω τη συνταγή My Mini Salted Cookies;
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στη ζύμη μας. Ζυμώνουμε καλά, πρέπει να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
Σπάμε από τη ζύμη μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα ανοίγουμε σε μορφή μακριάς λωρίδας στο χέρι και κάνουμε ένα στρίψιμο. (Πλάθουμε όπως θέλετε, εγώ προτιμώ αυτό) Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα διακοσμούμε με σουσάμι και μαύρο κύμινο.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Μην περιμένετε να τηγανιστεί πολύ, έχει πικρή γεύση. Ένα υπέροχο ξηρό κέικ που λιώνει στο στόμα που δεν μπορείς να ξεχωρίσεις από το έτοιμο. Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
Καλή όρεξη????
My Mini Salted Cookies Συνταγή με φωτογραφία
