Τραγανά κεφτεδάκια με λαχανικά

1. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και βγάζουμε καλά τον χυμό.
2. Τρίβουμε πάνω της την πατάτα.
3. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά κάπια και την προσθέτουμε.
4. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο σύμφωνα με το γούστο μας και τον προσθέτουμε.
5. Θρυμματίζουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε.
6. Προσθέτουμε τη φρυγανιά, τα αυγά, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
7. Σε αυτό το στάδιο είναι σημαντικό ο χυμός του κολοκυθιού να είναι καλά στυμμένος ???? αν δεν το στύψετε καλά θα ποτιστεί, σε αυτή την περίπτωση αυξήστε την τριμμένη φρυγανιά.
8. Πλάθετε τα υλικά που ετοιμάσατε και τα τηγανίζετε στο τηγάνι.
9. Σας προτείνω να το σερβίρετε με γιαούρτι.
   Καλή όρεξη ????

Συνταγή για τραγανά κεφτεδάκια με φωτογραφία