Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τύπους σε κύβους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά βάζουμε το κεφάλι του πουλιού σε μια κατσαρόλα και το τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. Κόβουμε τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια σε κυβάκια και τα τηγανίζουμε. Παίρνουμε το περιττό λάδι σε χαρτοπετσέτα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι με το νερό. Παίρνουμε το κεφάλι του πουλιού και τα λαχανικά που έχουμε τηγανίσει, ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας, και το βάζουμε στο φούρνο. Καλή όρεξη.
Συνταγή Kusbaşılı Türli με φωτογραφία
