Υπέροχα τυρόπιτα με άρωμα λεμονιού

Μια υπέροχη συνταγή για μπισκότα με απαλή μυρωδιά και νοστιμιά.

1. Βάλτε το τυρόπηγμα, τη ζάχαρη άχνη, δύο κρόκους αυγών, το ξύσμα λεμονιού, το πολύ μαλακό βούτυρο, ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ και βανίλια, ενάμιση κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και μια πρέζα αλάτι σε ένα μπολ και πολτοποιήστε τα λίγο με τα χέρια σας. .
2. Ζυμώνουμε προσθέτοντας αλεύρι, μπορεί να υπάρχει διαφορά στο ποτήρι, οπότε ίσως προσθέσουμε λίγο ελεγχόμενα μετά από τρία ποτήρια, αλλά η ζύμη μας μπορεί να κολλήσει στα χέρια σας πολύ λίγο, κανένα πρόβλημα, τότε. Σταματήστε να προσθέτετε αλεύρι, μην προσθέτετε πολύ αλεύρι, τα μπισκότα σας δεν θα είναι μαλακά.
3. Αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε σκέτο χωρίς να βάλετε τίποτα στο μπισκότο ή μπορείτε να προσθέσετε μόνο το πάνω μέρος από ένα ασπράδι αβγού και κρυσταλλική ζάχαρη και να το φτιάξετε με ζάχαρη. Η απόφαση είναι δική σου.
4. Παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος μανταρίνι από τη ζύμη για μπισκότα, το τυλίγουμε στο χέρι, το σπάμε με ένα μαχαίρι, το βουτάμε στο ασπράδι και τη ζάχαρη άχνη και το τοποθετούμε στο ταψί. (το έκανα), ξεκαθαρίστε το αν θέλετε.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για τουλάχιστον 25 λεπτά ή μισή ώρα, αφαιρούμε όταν ροδίσει ελαφρά. Αφήστε το να κρυώσει στο ταψί, απολαύστε το.

Πανέμορφα μπισκότα με άρωμα λεμονιού με φωτογραφία