Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tas Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα βράζουμε τις πατάτες μας, όσο βράζουν, βάζουμε το κρέας μας στην κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει το νερό, μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, μετά ρίχνουμε το σκόρδο και τις ντομάτες μας, μετά σβήνουμε τη φωτιά αφού τηγανίσουμε λίγο τον πελτέ ντομάτας μας. Παρασκευή πουρέ; Αφού ξεφλουδίσουμε τις βραστές μας πατάτες, βάζουμε το βούτυρο και το γάλα μας σε ένα τηγάνι, αφού λιώσει το λάδι, προσθέτουμε τις πατάτες μας και τις θρυμματίζουμε καλά, τις ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να έχουμε μια συμπαγή σύσταση και τέλος αφού σβήσουμε το κάτω, προσθέτουμε το τσένταρ μας και το μαύρο πιπέρι. 🙂
