Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, το σπανάκι τραβιέται ωμό από το rondo.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και ανακατεύουμε ξανά.
- Προστίθεται ο πουρές από σπανάκι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με τη βανίλια.
- Ψήνεται στους 170 βαθμούς τα πρώτα 30 λεπτά χωρίς να ανοίξει η πόρτα του φούρνου.
- Στη συνέχεια ελέγξτε και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
- Χτυπάμε με μίξερ ένα ποτήρι γάλα και τη σαντιγί, αφού κρυώσει εντελώς το κέικ.
Απλώνουμε τη σαντιγί στο κέικ μας και σερβίρουμε γαρνίροντας όπως επιθυμούμε. - Την καλύτερη μορφή σπανακιού, την προτείνω.
Συνταγή Χριστουγεννιάτικου κέικ σπανάκι με φωτογραφία
