Ψητοί κεφτέδες με λαχανικά

1. Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ.
2. Ας του δώσουμε ένα στρογγυλό σχήμα κεφτέ.
3. Βάζουμε μια πατάτα στο ταψί, ένα κεφτεδάκι, μια μελιτζάνα, ένα κεφτεδάκι στο ταψί.
4. Ας βάλουμε πράσινες πιπεριές στη μέση.
5. Ας βάλουμε τις ντομάτες.
6. Χτυπάμε τα υλικά για το νερό.
7. Ας βάλουμε λίγο βούτυρο.
8. Ας ρίξουμε ελαιόλαδο.
9. Αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά στο μάτι της κουζίνας.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστό

Κεφτεδάκια με λαχανικά στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία